Warning: Use of undefined constant P_EVENT - assumed 'P_EVENT' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/afrodyta/domains/wsth.edu.pl/public_html/uri-parser.class.php on line 195

Warning: Use of undefined constant P_NOTICE - assumed 'P_NOTICE' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/afrodyta/domains/wsth.edu.pl/public_html/uri-parser.class.php on line 196

Warning: Use of undefined constant P_WARNING - assumed 'P_WARNING' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/afrodyta/domains/wsth.edu.pl/public_html/uri-parser.class.php on line 399

Warning: Illegal string offset 'page' in /home/afrodyta/domains/wsth.edu.pl/public_html/uri-parser.class.php on line 461

Warning: Illegal string offset 'lang' in /home/afrodyta/domains/wsth.edu.pl/public_html/uri-parser.class.php on line 461

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/afrodyta/domains/wsth.edu.pl/public_html/uri-parser.class.php on line 486

Warning: Illegal string offset 'page' in /home/afrodyta/domains/wsth.edu.pl/public_html/uri-parser-qsa.class.php on line 195

Warning: Illegal string offset 'lang' in /home/afrodyta/domains/wsth.edu.pl/public_html/uri-parser-qsa.class.php on line 195

Warning: ksort() expects parameter 1 to be array, string given in /home/afrodyta/domains/wsth.edu.pl/public_html/uri-parser-qsa.class.php on line 73

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/afrodyta/domains/wsth.edu.pl/public_html/uri-parser-qsa.class.php on line 212

Warning: Use of undefined constant P_NOTICE - assumed 'P_NOTICE' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/afrodyta/domains/wsth.edu.pl/public_html/uri-parser.class.php on line 507
Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Łodzi - kurs kelnerski
Kursy zawodowe / Kurs kelnerski
Menu
|
Znajdź nas
w sieci
Kurs kelnerski

KURS KELNERSKI

W ustalonym terminie naboru nie uzbierała się wystarczająca liczba osób (brakuje ok. 8 ochętnych). Nowy nabór - w przyszłym roku akademickim.

Kurs kelnerstwa klasycznego skierowany jest do wszystkich, którzy zamierzają w przyszłości pracować w renomowanych restauracjach.

Termin i czas trwania kursu:

  • rozpoczęcie kursu nastąpi po zebraniu grupy minimum 15 osób,
  • kurs obejmuje 30 godzin szkoleniowych (głównie zajęcia praktyczne).
Rozpoczęcie kursu:  
Po zebraniu co najmniej 15 osób - stosowna informacja o terminie rozpoczęcia kursu zostanie podana na stronie internetowej WSTH oraz tablicach ogłoszeń.
 
Koszt kursu:
Studenci WSTH: 450 zł,
Pozostałe osoby:  500 zł
 
Baza lokalowa:
Zajęcia odbywać się będą w Restauracji  Dworek w Łodzi (ul. Rogowska 4)
 
Tematyka zajęć:
  • Podstawy zawodu kelnera.
  • Wyposażenie części ekspedycyjnej zakładu gastronomicznego niezbędne do obsługi konsumenta (bielizna stołowa, inwentarz stołowy).
  • Technika noszenia i zbierania naczyń.
  • Przygotowanie sali konsumenckiej do obsługi konsumenta.
  • Zasady przygotowania nakrycia podstawowego, rozszerzonego i specjalnego.
  • Techniki podawania i serwowania dań i napojów.
  • Obsługa przyjęć według protokołu dyplomatycznego
Kierownik kursu: dr Małgorzata Karolczak, mgr Agata Kierzkowska

Zapisy i wpłaty: do końca grudnia 2009 w dziekanacie WSTH, Łódź, ul. Kopcińskiego 69/71, pok. 114, tel.: (42) 674 52 74.

Na skróty

Partnerzy

Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Łodzi
Kopcińskiego 69/71 90-032 Łódź
tel. +48 42 674 52 74 fax. +48 42 632 42 23
Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Łodzi
Wydział Zamiejscowy w Gostyninie
ul. Polna 36 09-500 Gostynin tel. +48 24 235 23 70